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Dunkle Schokolade

Erstellt am: 08.10.2010

Der regelmäßige und zugleich mäßige Verzehr von Schokolade vermindert das Risiko von Herzversagen. Zu diesem Ergebnis kam ein internationales Forscherteam unter der Leitung von Professor Dr. Mittleman in Boston. Dieses hat den Schokoladenkonsum von knapp 32.000 älteren Schwedinnen und die Folgen für das Herz über neun Jahre hinweg beobachtet.

Demnach haben Frauen, die ein oder zwei Portionen hochwertiger, dunkler Schokolade pro Woche genießen, ein um 32 Prozent vermindertes Risiko für Herzversagen. Ausschlaggebend für den Schutzeffekt sei dabei der Kakaoanteil. Die darin enthaltenen Flavonoide senken nach Forscherangaben den Blutdruck.

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